Sopa de Cebolla

Deliciosa receta de origen francés (soupe á l’oignon gratinée), fácil de elaborar y muy recomendable para los días de invierno.

El Aceite de Oliva es positivo para la Fertilidad

A lo largo de los últimos años las investigaciones han demostrado que el consumo de aceite de oliva protege de algunas enfermedades crónicas, un nuevo estudio de la Escuela de Harvard de Salud Pública ha encontrado una asociación positiva entre las grasas buenas del aceite y los resultados positivos que tienen en la Fertilización in Vitro.

RECETAS NAVIDEÑAS - PAVO RELLENO DE CASTAÑAS Y PIÑONES

El pavo se hornea lentamente barnizado en una mezcla de jugos de limón, naranja y mandarina; y relleno de una mezcla de carne de res, carne de cerdo, piñones, pasas y castañas. Exquisito y sofisticado.

RECETAS NAVIDEÑAS - COSTILLAS ASADAS AL MEMBRILLO

Deliciosa receta para Fiestas Decembrinas. Fácil de preparar. Se recomienda acompañar con vino de la Ribera del Duero.

Potencial tratamiento del Parkinson a partir de residuos del Aceite de Oliva

Se ha descubierto que el alperujo, subproducto extraído durante la producción del aceite de oliva, se puede utilizar para sintetizar las moléculas antioxidantes de gran alcance, teniendo una potencial aplicación en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson.

MUSEOS - Museo de la Cultura del Olivo (Jaén)

Se encuentra en el centro geográfico de la provincia de Jaén, la mayor productora de aceite de oliva del mundo, y más en concreto, a los pies de la denominada Comarca de La Loma. Entre trece localidades que la forman, destacan Baeza y Úbeda, ciudades Patrimonio de la Humanidad.

RECETAS DE FRANCIA - RAGOÛT DE TERNERA

El Ragoût de Ternera es un platillo laborioso de preparar, sin embargo merece la pena el esfuerzo. Ideal para la temporada de frío. Se recomienda acompañar con vino tinto.

4 TRUCOS DE SALUD Y BELLEZA CON ACEITE DE OLIVA PREMIUM

El aceite es la esencia más pura de un fruto. Es por esto que sus propiedades nutricionales y terapéuticas son muy beneficiosas para la salud y belleza de  nuestro cuerpo, a continuación te damos 4 útiles consejos: