Navidades mas sanas

¿Sabías que la ingesta promedio el día de Navidad es de 7.000 calorías?

Ensalada de Patatas Aliñadas

Las "papas aliñas" o patatas aliñadas es una de las recetas veraniegas más típicas de Andalucía.

Sopa Fría de Melocotón, Albaricoque y Queso de Cabra

Llega el verano y te presentamos esta fresca sopa fría muy de temporada.

Ensalada Malagueña

Llega el verano! Te proponemos esta fácil, fresca y muy sana receta.

Atún Encebollado

Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones culinarias, ya sea en fresco o en conserva (atún en conserva). Las tajadas o puestas que se extraen de los mismos son variadas: rodajas, ventresca (vientre), ijada, etc. Hoy te sugerimos el Atún Encebollado.

Porra Antequerana

La porra antequerana es una sopa fría típica de Antequera, ciudad andaluza de la provincia de Málaga. Elaborada con tomates, pan sin corteza, aceite de oliva, sal, pimiento verde y ajos. Su nombre deriva del utensilio llamado mazo, o porra, con el que se machacaban los ingredientes en un cuenco. Se suele servir muy fría.

Calamares Rellenos en Salsa de Tomate

Aprende a cocinar un rico guiso con calamares.

Zarzuela de Mariscos

La zarzuela de marisco es un plato típico de la cocina española que suele prepararse para ocasiones especiales. Normalmente se prepara con ingredientes frescos.

Coquinas al Vino Blanco

Las coquinas son, al igual que las almejas, un tipo de marisco realmente valorado por la textura de su carne, por su calidad, por su sabor y porque simplemente son deliciosas.

Fideua de Mariscos

Te invitamos a probar este platico típico del mediterráneo español, a base de mariscos y fideos.