Mientras que los aceites de oliva aromatizados con diferentes hierbas y especias se están volviendo populares, el uso de aceite de oliva con sabor no es una nueva tendencia. De hecho, el aceite de oliva infundido con hinojo, sésamo, enebro, menta, apio, la salvia, el berro, flores y otras especias fue utilizado por los antiguos romanos, griegos y egipcios como medicina y en cosmética. Hoy en día, el aceite de oliva aromatizado se utiliza en aderezos para ensaladas, platos de pasta de especialidad y como aperitivo para mojar pan.
Esta receta de lubina al horno es muy sencilla y fácil de preparar. Tan sólo se necesitan 10 minutos de horno para que el pescado este en su punto. Acompañamos la lubina con verduras también asadas al horno.
Aprende a cocinar un rico guiso con calamares.
Los pestiños son un postre muy típico de la cuaresma andaluza. Al igual que otras muchas elaboraciones dulces de nuestra gastronomía, los pestiños forman parte del legado culinario que nos dejaron los árabes
La zarzuela de marisco es un plato típico de la cocina española que suele prepararse para ocasiones especiales. Normalmente se prepara con ingredientes frescos.
Las coquinas son, al igual que las almejas, un tipo de marisco realmente valorado por la textura de su carne, por su calidad, por su sabor y porque simplemente son deliciosas.
En su búsqueda para encontrar la causa del envejecimiento y las posibles maneras de disminuir, detener o incluso revertir el envejecimiento, los científicos han identificado nueve "señas de identidad" que contribuyen al proceso de envejecimiento normal.
