martes, 31 de diciembre de 2013

Rape a la Crema de Azafrán - Receta para fin de año

Ingredientes para Rape a la Crema de Azafrán

rape a la crema de azafrán olivapremium
  • 9 rodajas de rape
  • 1 Kg. de almejas
  • 1 cebolla grande
  • hebras de azafrán
  • 250cc. de nata para cocinar
  • 50cc. de leche
  • harina
  • Aceite de Oliva Premium
  • sal
  • pimienta

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Pavo Relleno para Navidad

pavo relleno oliva premium

 Ingredientes para Pavo Relleno:

  • 1 pavo grande, de al menos 4 kilos.
  • 1/2 kilo de magro de cerdo picado.
  • 200 g de cebolla.
  • 200 g de ciruelas pasas.
  • 100 g de miga de pan.
  • 1 vaso de leche.
  • 1 lt de vino de Jerez.
  • 200 ml de vino blanco.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal.

domingo, 22 de diciembre de 2013

Timbal de Bacalao


Ingredientes Timbal de Bacalao


timbal de bacalao oliva premium


  • 3 patatas grandes de buena calidad 
  • Unos granos de sal gorda 
  • Aceite de Oliva Premium 
  • Unas gotas de limón para el puré 
  • Unos pimientos rojos asados del piquillo 
  • 3 lomos de bacalao 
  • Mayonesa al gusto 


miércoles, 11 de diciembre de 2013

Nueva Normativa sobre etiquetado del Aceite de Oliva en la CE

Nueva normativa sobre etiquetado del aceite de oliva en la Comunidad Europea


Nuevas normas destinadas a hacer que la información sobre el aceite de oliva en las etiquetas sea más fácil de leer y entender, la cual se aplicará a partir de finales del próximo año en la Unión Europea.

sábado, 7 de diciembre de 2013

Croquetas Ibéricas

croquetas de jamón oliva premium
Deliciosa receta de croquetas ibéricas, basada en fusionar la leche con huesos de jamón ibérico.




domingo, 1 de diciembre de 2013

La Dieta Mediterránea es la mejor opción para un buen envejecimiento

dieta mediterránea oliva premium
Un nuevo estudio publicado en la revista "Annals of Internal Medicine" muestra que las mujeres que siguieron una dieta de estilo mediterráneo en la mediana edad , fueron más propensos a la vejez para ser sin ningún tipo de limitaciones importantes en la salud física y mental.