martes, 29 de abril de 2014

Consumo per Capita de Aceite de Oliva

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre el consumo del aceite de oliva en los hogares españoles, en el que se constata el incremento del 3,3% en el consumo de este producto en el 2013, con un volumen total de 615.634.420 litros. 

De esta forma, el consumo per cápita durante el pasado año se situó en 13,56 litros por persona y año, con una clara tendencia hacia el aceite de oliva, que supuso el 68,7% del consumo, frente al de girasol con un 27,4%.
Según el estudio, el 92,1% del aceite que se compra para el consumo doméstico se adquiere en el canal dinámico (hiper, súper y tienda descuento), siendo el súper el único canal que incrementó sus compras de aceite en un 10,1%. El resto de los canales presentaron descensos en las compras de aceite de oliva, especialmente la tienda tradicional, donde disminuyó un 24,3%.

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