Aceite de Oliva beneficia la gestación del bebe

Un estudio reciente ha demostrado que una dieta rica en aceite de oliva durante el embarazo, tiene un efecto positivo en el desarrollo del feto y también puede afectar su vida adulta.








"Durante la gestación, hay una gran incorporación de ácidos grasos en el cerebro del feto, con el fin de mantener el adecuado desarrollo", explicó uno de los autores del estudio, el profesor Marilise Escobar Burger. "Dado que el aceite de oliva que se consume en la dieta mediterránea,  con un perfil favorable de ácidos grasos, podría ser bueno también en el período prenatal."

El estudio conjunto fue realizado por investigadores del Departamento de Fisiología y Farmacología de la Universidad Federal de Santa María (UFSM) y del Departamento de Ciencias de la Universidad de Milán farmacológicos y Biomolecular (DiSFeB).

El aceite de oliva durante el periodo perinatal parece ser capaz de prevenir el daño oxidativo y mejorar la expresión de neurotrofinas de protección en el cerebro adulto.

También es interesante que el consumo de OOED durante el embarazo y la lactancia aumenta significativamente la expresión corteza prefrontal de moléculas tróficas que juegan un papel importante en la plasticidad neuronal y la función cognitiva.

"El hecho nuevo de este estudio es que la dieta de aceite de oliva durante el período perinatal parece ser capaz de prevenir el daño oxidativo y mejorar la expresión de neurotrofinas de protección en el cerebro adulto", explicó el investigador Camila Simonetti Pase (UFSM). "Las neurotrofinas evaluados en nuestro trabajo (BDNF y FGF-2)", añaden Verônica Tironi Dias, están relacionados con la supervivencia celular, la plasticidad y la protección contra enfermedades neurodegenerativas y psiquiátricas ".

Marco Andrea Riva trabaja en un laboratorio dedicado a los trastornos psiquiátricos y los factores que pueden afectar el riesgo de desarrollar en el período pre y perinatal. "Hay una clara evidencia de que la exposición al estrés hace que el individuo más vulnerable y más susceptibles a desarrollar enfermedades, como la depresión o la esquizofrenia, en el futuro, especialmente si están expuestos a situaciones de estrés durante la vida temprana. Diferentes factores pueden afectar la estructura y función del cerebro, no sólo las relacionadas con el medio ambiente, sino también elementos nutricionales ", explicó.

El estudio se suma a un conjunto de investigaciones que muestran cómo las dietas ricas o pobres en grasas o azúcar pueden tener efectos sobre los mecanismos de la función cerebral y la recuperación funcional después de lesiones traumáticas.

"Esta investigación apoya la evidencia de que una dieta rica en grasas monoinsaturadas, ya durante el período prenatal, hacen que el cerebro más plástico, más dinámico y por lo tanto, probablemente, más resistentes a las tensiones ambientales negativos en la vida adulta", Prof. Riva concluyó.

Los resultados abren una línea de investigación pionera sobre las estrategias terapéuticas de alimentación en el potencial de los hábitos alimenticios saludables para prevenir enfermedades neonatales y su influencia en la vida adulta.

Fuente: The Journal of Nutritional Biochemistry