ACEITE DE OLIVA PARA LA PROTECCIÓN DE HUESOS

Investigadores españoles demuestran el papel del Aceite de Oliva en la protección ósea.

Es la primera ocasión en la que se comprueba científicamente que el consumo diario de Aceite de Oliva Virgen Extra es una manera sencilla de mantener nuestros huesos sanos, ya que la formación ósea no depende solamente de la cantidad de lácteos consumidos en nuestra dieta habitual; sino que adicionalmente existen sustancias fundamentales en la regeneración celular del tejido óseo. El estudio consistió en la evaluación de 127 varones de 55 a 80 años lo cuales fueron evaluados por un periodo superior a 24 meses, todos los participantes tenían el siguiente diagnóstico: diabetes tipo 2, y al menos alguno de los siguientes factores: historia familiar de enfermedad cardiovascular y/o hipertensión.


De forma aleatoria se les asignaron distintas dietas mediterráneas por grupos: a) con aporte extra de nueces, b) con aporte extra de Aceite de Oliva y c) dieta baja en grasas. Al cabo de 2 años y de analizar al grupo de estudio se llegó a las siguientes conclusiones: el grupo b) el cual, tenía un contenido extra de Aceite de Oliva en su dieta diaria mostraba un aumento significativo de osteocalcina, además de otros marcadores necesarios en la formación ósea. Para el resto de grupos no se detecto ningún cambio en las proteínas.

La investigación ha sido realizada por PREDIMED, que es el acrónimo de un estudio de intervención nutricional a largo plazo con una dieta mediterránea para evaluar su eficacia en la prevención primaria de enfermedades cardiovasculares, cuyo título completo es “Efectos de la dieta mediterránea en la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular”. El estudio está oficialmente registrado en el Current Controlled Trials Register de Londres.